I nostri menu
Il Pesce
Antipasti
Filetti di salmerino di montagna marinati al Nosiola e pepe rosa
Luccio in umido con capperi, acciughe e polenta
Pepata di cozze
Tris 'el Soreie' (degustazione di pesce)
Primi
Dal mare... gli spaghettini con i suoi frutti
Tagliolini al granchio
Linguine all'astice
Bigoli con le sarde del Garda, pinoli e uvetta
Tagliolini cozze, patate allo zafferano e maggiorana
Tortelli al lavarello affumicato
Spaghetti Vongole e Bottarga
Secondi
Tagliata di tonno ai semi di sesamo
Filetto di branzino in crosta di patate, timo e salsa allo zafferano
Trota pasta bianca e capperi in fiore
Tartare di tonno in salsa di soia e olive taggiasche
Pesce di mare e di lago, al forno o alla griglia, secondo mercato
La Carne
Antipasti
Burrata su insalatina di pomodorini secchi
Caprese di bufala e olive taggiasche
Prosciutto crudo e melone
Primi
Maccheroncini caserecci al ragù di manzo tagliato al coltello
Secondi
Braciola di vitello, burro e salvia sfumata al Marsala
Vitello tonnato
Roastbeef, cuori di radicchio con formaggio erborinato
Tagliata di manzo e lamelle di formaggio 'Asiago'
Fiorentina (fino ad esaurimento)
Costata di manzo
Per i vegetariani
Piatti vegetariani
Insalata sfiziosa di tofu
Tortelloni alla zucca, burro fuso, salvia, papavero e melanzana
Gnocchi di patate al gorgonzola e noci
Piatto di formaggi nazionali con mostarda
Tagliatelle alle verdure di stagione
Insalatone
Insalatona el Soreie
Nizzarda
Montefelice
Orientale
Meloarancia
Le Pizze
Classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Marinara
Pomodoro, aglio, olio
Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati
Romana o Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Tonno e Cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, radicchio, rucola, peperoni, melanzane
Rustica
Pom., mozz., peperoni, salame piccante, olive, cipolla, capperi, grana
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
Calzone
Pomodoro, mozzarella, funghi, ricotta, prose. cotto
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prose. cotto, carciofi, capperi
Contadina
Pomodoro, briè, pancetta affumicata, salame piccante
Formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, forni. Monte, grana
Speciali
El Soreie
Pomodoro, funghi porcini, speck, grana, salsiccia, cipolla
Golosa
Pomodoro, mozzarella, rucola, mascarpone
Grana-Crudo
Pomodoro, mozzarella, grana, crudo
Delizia
Pomodoro, mozzarella, mascarpone, radicchio
Alive...Leno
Pom., mozz., acciughe, salame piccante, aglio, peperoncino
Estate
Pomodoro, mozzarella, pomodorini cigliegini, grana
Hollywood
Pomodoro, ananas, prosciutto cotto, mozzarella
Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
Pizza camicia
